Les Camérises

La camérise est le fruit du chevrefeuille comestible.
Le fruit est aussi appelé " baie de mai ". Le goût est très complexe et présente un mélange associé de cassis, myrtille, banane et mûre.
Cet arbuste est originaire des forêts boréales d’Asie du Nord.
C'est un fruit riche en antioxydants, vitamines A et C.
Nous les produisons en mai et juin.