Ingrédients:
2 poignée de mâche
1 poignée de noix
2 tranches de jambon Serrano
1 demi chèvre frais
Quelques framboises Tul Panach
Pour la vinaigrette :
2 cas d’huile d’olive
1 cas d’huile de sésame
1 cas de vinaigre balsamique
½ cas de moutarde
Recette :
Dans un saladier, verser la mâche. Ajouter les tranches de jambon Serrano, quelques noix et quelques framboises. Couper des petits morceaux de chèvre frais et les déposer sur la salade.
Dans un bol, mélanger les ingrédients de la vinaigrette et badigeonner la salade.
